Φυτοστερόλες

Οι φυτοστερόλες (ή φυτοστερόλες και φυτοστανολες) είναι λιπιδικής φύσης ενώσεις
φυτικής προέλευσης, με χημική δομή ανάλογη της χοληστερόλης. Έχουν την
ικανότητα να παρεμποδίζουν την εντερική απορρόφηση της χοληστερόλης,
συμβάλλοντας στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης
στο αίμα. Λόγω της φυσικής τους προέλευσης και της επιστημονικά
τεκμηριωμένης δράσης τους, χρησιμοποιούνται ευρέως
σε προϊόντα υγιεινής διατροφής.

Εφαρμογές

Προϊόντα ειδικής διατροφής για καρδιοαγγειακή υποστήριξη

Συμπληρώματα διατροφής

Λειτουργικά τρόφιμα (μαργαρίνες, γαλακτοκομικά ροφήματα, γιαούρτια, δημητριακά, μπάρες),